中层管理人员技巧提升
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【课程收益】
在公司，中层是一个关键环节，对企业的成功至关重要。中层管理人员是公司管理体系中的基础，是公司决策意图的最终实现者，中层管理人员的工作效果直接关系到公司是否能够正常运行和经济指标的实现。有效的中层管理工作包括两个方面：发现问题和指导下属。但是，在实际工作中往往更关注其他方面，比如：人际关系。从而，导致员工行为的懈怠和基层工作的松懈。 对于中层人员有着很高的职业要求，本课程着重讲述发现问题和指导下属的方法。并从全新的角度，全面、系统地阐述了企业中层管理的原理及其在饭店管理实践中的应用。
【课程大纲】
第一部分：破冰活动
¨ 课堂要求
¨ 团队建设
¨ 有机趣味融合
¨ 初步建立课程认知体系
第二部分：公司认知
第一讲 公司的概念
¨ 公司的基本知识
¨ 公司的服务项目和基本设施
¨ 公司的机构设置、各部门的重要性及作用
第二讲 公司意识
¨ 服务意识
¨ 质量意识
¨ 制度意识
¨ 团队意识
第三部分：运用之妙，存乎一心
第一讲：中层管理的角色认知
¨ 中层管理的概念
¨ 中层管理的两个定义
¨ 公司的“腰”
¨ 作为中层管理的要求
¨ 中层管理的基本任务
¨ 中层管理失败的原因
¨ 中层管理的九种角色及特征
¨ 案例分析中层管理的角色特征
第二讲：公司招聘注意事项
1、当今公司招聘的难度
2、各个岗位有效招聘的途径
3、面试的技巧
4、骑上马送一程——员工试用期管理
第三讲：培训的方法及技巧
1、不提供完善培训的代价？
2、培训的主要内容框架
3、一个完整的迎新培训包括哪些内容
1）、迎新培训（实例说明）
2）、在岗培训示范（各部门说明）
4、培训的准备步骤有哪些？
1）、人员准备
2）、物资准备
3）、资料准备
4）、其他准备
5、案例分析（培训管理）
第四讲：领导者的特征
1、 领导者的八种特征
2、 权利的分解
1）、个人权利的影响力和作用
2）、职位权利的影响力和作用
3、领导方式的解读
A、独裁式 B、放任式 C、官僚式 D、民主式
4、在什么情况下应用不同的管理方式
5、三中不同中层管理性格的反应
6、案例分析
第五讲：以“礼”相待——激励的原则
1、 营造激励气氛的六要点
1) 让员工知道如何完成工作
2) 鼓励员工参与
3) 帮助员工达至成功
4) 委派员工有意义的工作
5) 为员工设定工作目标
6) 与员工进行“开放式”的沟通
2、 案例分析
第六讲：有效的沟通
1、 双向沟通的程序
2、 双向沟通的特点
3、 双向沟通形式的重要概念
4、 运用双向沟通的优点
5、 沟通的基础——积极的倾听
1）、积极聆听的四个障碍
2）、如何做一个积极的聆听者
6、非语言性沟通
7、机构内部沟通
1）、下行沟通
2）、上行沟通
3）、平行沟通
4）、斜向沟通
8、如何促进有效的沟通
第七讲：工作委派及跟催
1、 工作委派的好处
2、 工作委派的障碍
1）、对下属缺乏信心
2）、对上司恐惧
3）、期望得到个人的名誉
4）、时间关系
5）、缺乏计划
3、工作委派的程序
1）、步骤一、认真选择任务
2）、步骤二、认真选择人选
3）、步骤三、给员工做准备
4）、步骤四、解释
5）、步骤五、检验共识
6）、步骤六、跟催
4、工作委派测试卷
5、案例分析
第八讲：有效的处理投诉
1、 避免消极的对待投诉的五种情况
2、 明白有效处理投诉的重要性
3、 懂得识别不同类型的投诉者
4、 有效的处理投诉的“七种武器”
5、 案例分析